栗子核桃派

前幾天我和五雞在家裡心血來潮做了栗子核桃派；因為我對栗子一直有

種莫名的迷戀，但並不是喜歡吃栗子喔，而是覺得用它來當食材會令我

很興奮也很開心，屬於某種 愛好栗子卻又不愛吃它 的症狀吧！

前陣子一直在試做 “ 栗子口味的布郎尼 “，甚至還親手煮生栗子然後打

成泥，但吃了之後覺得和布郎尼的口感和味道都太相近，沒有層次感，

所以作罷；但還是很想拿栗子來作些什麼，於是就做了栗子核桃派，這

次買了法國品牌的栗子泥，很香很綿密，還加了些巧克力讓顏色好看些

，重點是，我們終於做了很可愛的 派皮裝飾，雖然第一次做看起來很粗

糙，但是看著 派皮條們 交疊在一起，還是會有些成就感啦！

特別推薦一下，栗子泥攪拌在牛奶裡，和紅茶包一起煮成栗子奶茶很香

很好喝，冬天可以試試！！