2009年12月31日 星期四

嚇嚇嚇!虎虎生風之我們換Banner之新年快樂



嗨嗨!!

我想我們必須提早來跟大家說聲新年快樂!!因為一月一號也不知
道幾點才爬得起來!哈哈!也迅速的更新了我們新的Banner了喔!
是一隻老虎和被夾在布朗尼裡頭的我們,老虎真爽,不僅吃得到我
們也吃得到美味的布朗尼.......,虎年行大運啊各位!!

想想can i mama竟然已經販賣八個月了!當初會賣是因為要籌去東
京的旅費,後來沒想到受到一些人的喜歡,索性就繼續下去當作外
快,之後我的喉嚨就出了問題必須休息,再加上布朗尼的需求越來
越多,所以我就乾脆辭掉工作成為甜點SOHO族,整天在家烤布朗
尼,五雞也不用再蠟燭兩頭燒,一方面白天要上班,晚上還要烤布
朗尼到凌晨,累斃了。

當然感謝的人相當多,最重要的就屬EUREKA的老闆娘 - 吳哲先
士啦!她可是我們can i mama的推手,幫我們大力宣傳,讓許多人
開始認識我們,有好多EUREKA的客人都變成我們的常客了,真謝
謝她勒!再來就是我們的家人和朋友,在初期幫我們推銷,甚至是
初期我們銷量的來源,賺自己朋友的錢還真不好意思,不過這麼好
吃錢花的值得啦!然後就是一些有影響力朋友的推薦啦!謝謝娃娃
B2BDeeplay,讓更多人知道can i mama 的存在,尤其每次漏
接訂購電話,回播時常常都會聽到用娃娃的歌當鈴聲,就知道一定
是娃娃的歌迷啦!謝謝你們!

然後就是訂購的你們,尤其是一些回流的客人,這真的給我們很大
的鼓勵,每次看到稱讚的留言,我和五雞都會好開心啊!我們很吃
這一套的,也因為這樣我們常常都會互相監督彼此,反省哪裡做不
好,畢竟是第一次販賣自己做的東西,好多事都要慢慢摸索,我們
最近也開始針對包裝來作改善了喔!希望大家拿到布朗尼是有一種
拿到禮物的感覺(就像台中日出乳酪蛋糕一樣,超精美的!)請大
家再給我們多一點點的時間!

最後,希望大家都可以開心的面對新的一年,努力實現自己的夢想
,如果有一天can i mama布朗尼消失了,那就表示我們往前更進ㄧ
步了喔!請祝福我們吧!!




2009年12月29日 星期二

登登登!!抹茶起司巧克力布朗尼 一月上市




大家好!

新口味抹茶起司巧克力布朗尼 一月要不轟動的上市了喔!對!沒錯
是不轟動,大家好像還是對原味的起司巧克力布朗尼比較死忠,不行
這樣啦!人生就是要多一點驚奇和冒險,不然怎麼能夠知道新口味的
美味呢?!所以快點來訂購吧!!

另外,如果有人有其他新口味的想法,也可以跟我們說,也許我們可
以試著做看看喔!但是,好像只賣一兩種口味的店比較酷噎,我看中
南好多超熱賣的攤子都只有賣一種口味,像這次去嘉義吃一家鴨肉羹
,它就真的只有賣一種東西,就是鴨肉羹,人超級多的,而且還做到
可以宅配!!恩!!總之有想法還是可以告訴我們,我們會試著做到
成為多樣化又很酷的網購店家!!




抹茶起司巧克力布郎尼
價格
1 條-2條/每條330元
3條以上/每條310元
10條以上/每條290元

2009年12月25日 星期五

hi hi 聖誕快樂




親愛的客人們!聖誕快樂啊!

雖然我們一直以來並沒有特別要過聖誕節,不過這個歡樂的日子好
像還是值得出去吃一頓大餐;昨天聖誕夜街上滿滿都是人群,師大
這邊簡直就快塞爆啦!希望大家昨天都過了一個很棒的聖誕夜。

今天我們要去和廣仲一起渡過聖誕節!相當期待!也提醒大家一下
要記得多多訂購can i mama布郎尼喔!最近好像有點退燒了,真擔
心/____\,請大家賜給我們一個好年吧!我們想當個乖小孩包一個
好看一點的紅包給爸爸媽媽!! can we ?!!







2009年12月18日 星期五

不得了的can i mama 貝果

在我們如火如荼的搬完家,家裡還在沒電視沒沙發沒桌子的情況下,
還是要來跟大家說說話!

今天要來介紹我們的另一項才華(噗!),就是我們can i mama的貝
果!!真的是超級好吃的!因為我本人是一個愛吃貝果的人,但我只
愛吃單純的貝果抹上奶油乳酪,所以很久以前的某天五雞和我一起在
家動手做了貝果,完全純手工的,五雞還揉麵團揉到手都要抽筋了,
必須兩個人輪流交替著揉;揉完以後必須發酵半小時,因為家裡沒有
完善的環境溫度讓麵團發酵,我們一開始還放在熱水瓶上用熱氣讓它
發酵,真的是很刻苦,現在學聰明了在家煮一鍋水,藉著熱氣很快的
就可以讓麵團膨脹起來。

之後就是塑形啦!剛開始技術很爛,烤出來的貝果都裂成ㄧ團,現在
好多了,每個都鼓鼓的很可愛。其實做麵包還滿困難的,因為家裡的
環境因素並不是那麼適合,但只要可以找到一些小撇步,自己動手做
成功的成就感真的很大,而且重點是 - 好省錢!!做一次貝果就可以
當好幾天的早餐,半夜餓的時候還可以烤來充充飢。

雖然大家吃不到,但真的不是我們在說得,貝果真的相當好吃,那個
芝麻香味真是不得了啊!!!!!!希望有吃過的人可以幫我們作證
一下!就是你啦!yo yo 、華納一姐wewe!!!





2009年12月4日 星期五

偽裝成Bonne Maman的can i mama




Bonne Maman是一個老牌知名的法國果醬品牌,也是我相當愛吃的果
醬牌子,目前我只吃過杏桃、草莓、覆盆子口味,個人相當推薦杏桃口
味,酸甜恰到好處,連我那南法來的法文老師也大力推薦!!每吃完ㄧ
罐後我都會把空瓶子洗乾淨收著,好像在收集某件寶貝的東西一樣。上
次去日本時買到了比迷你瓶更迷你的Bonne Manan蜂蜜!超開心的!很
小罐很可愛,到現在我都還捨不得拆開。

今天在家做了鳳梨果醬,其實果醬做法真的很容易,而且比一些市面上
賣的果醬好吃一百倍,因為自己做的很天然,不會添加一些有的沒有的
,所以味道很單純富果香;今天做完立刻就裝到Bonne Maman的空罐子
裡企圖偽裝,超假會的!!最近我也很愛把自己做的果醬泡成熱水果茶
來喝,配著麵包吃,gooooooooooood!!


2009年12月1日 星期二

12月訂購表




12月大開心!是個慶祝的月份!一月繼續支持啊!!!!謝謝!!!


1 2 月訂購表出來啦!!
每年的 1 2 月都有好多活動等著,月中要下去嘉義一趟,五雞要拜
訪她國中的體育老師,因為我完全沒有去過嘉義,所以超級期待的
;再來就是聖誕節和跨年了,還有好多好多表演等著要看,盧廣仲
在TICC的演唱會,相信已經很多人都買好票了吧!我還記得第一次
在女巫店看到盧廣仲表演,他那時是陳綺貞的特別來賓,剛發第一
張EP而已,現在卻已經紅的翻天了!而這次的演唱會即將是我第二
次看他現場表演,(因為後來根本買不到票!)中間居然隔了兩年,
天啊!這應該感嘆一下嗎?!
還有,1976也發片了,希望大家多多支持,台灣真的有好多好棒的
樂團!!

p s 我們的新口味失敗了 . . . . . .但我們會努力研發新的!希望到時
大家可以繼續支持!!




2009年11月30日 星期一

抹茶起司巧克力布郎尼


CANIMAMA第二款布朗尼為 |抹茶起司布朗尼|。

會研發這款口味完全是因為我們本身是抹茶的愛好者,非常喜歡抹茶製品,於是就這樣誕生了這款新口味。

我們使用了天然抹茶粉和奶油起司融合,偏苦的口味和濃濃茶香味與巧克力完美搭配,上頭撒上滿滿的核桃,我們使用的核桃非常的美味,帶點甜甜堅果的香味喔!而同樣保有三種口感,非常建議熱熱的烤來吃喔!

2009年11月29日 星期日

吃早餐就是一種rock'n roll的 style!早是吉!


上禮拜我們特地去新竹看看好久沒看到的朋友,他們是我們學生時
期在女巫店打工的同事,在今年十月初時他們開店了!!!
一直都知道他們準備開早餐店的消息,準備了好久,終於完成了這
間很可愛的“早餐店“,恩,其實根本就不像早餐店,很像日本的小
店,可以讓人在下午輕輕鬆鬆的和朋友聊天吃下午茶的空間;現在
新竹這種小店不多,所以特地推薦給大家,尤其是住在新竹的朋友
,一定要去捧場一下!























因為太久沒看到他們很開心,一時只顧著聊天忘了拍食物的照片;
他們的肉醬義大利麵好吃喔!純手工高成本製作,試想,如果你在
早上忽然想吃義大利麵,而且又不想吃料理包,那大概全台灣只有
這家吃的到吧!哈哈!另外五雞吃的歐姆蛋漢堡也好好吃!裡面竟
然加花生醬,味道很特別;他們還有很多種類的沙拉,上班族的女
性抓到你們了吧!早餐快來這邊買!另外,吃飽了一定要點一個波
羅包來吃,塞再飽的胃一定還是有空間留給甜點的!!好吃好吃!
焙果、土司、奶茶、咖啡等等的早餐必備品都有,很健康也很美味
,希望大家有空可以去嚐嚐看。


















希望右欣和陳董加油!擁有一家小店也是我們的夢想,我們會向
你們看齊的!!























巧遇大名鼎鼎女巫店老闆娘的混血兒女兒 - Jana!太可愛了!


早是吉
新竹市西門街117號(新竹大遠百旁邊)
03-5278295
06:00 - 15:00(假日營業到16:30,禮拜ㄧ公休)




2009年11月20日 星期五

can i mama 第二版貼紙 - 復古版不知名的女人


出現了!終於來了!

在我強力的要求下,五雞迅速的把can i mama?的貼紙做出來啦!
因為上一版的貼紙在五雞有意無意下把自己當成了主角,所以我
這次特地要求她 : 這次換我當主角!!!果然,被陰了!她畫了
一個我想只有手上的痣很像我的一個不知名的女人.........。
但因為太可愛了,所以我暫時先原諒她,這次走的是復古感,顏
色選用很少見的咖啡色,現在在eureka!eureka!eureka!已經
可以拿得到了喔!但基本上我們會先把舊貼紙用完才會在紙盒上
貼上新貼紙!希望這次得貼紙大家會喜歡!

p s 如果覺得貼紙很可愛,別忘了給五雞一點鼓勵啊!創作者總是
需要虛榮的掌聲!這樣她下次才會更加有信心!!







2009年11月19日 星期四

栗子核桃派







前幾天我和五雞在家裡心血來潮做了栗子核桃派;因為我對栗子一直有
種莫名的迷戀,但並不是喜歡吃栗子喔,而是覺得用它來當食材會令我
很興奮也很開心,屬於某種 愛好栗子卻又不愛吃它 的症狀吧!
前陣子一直在試做 “ 栗子口味的布郎尼 “,甚至還親手煮生栗子然後打
成泥,但吃了之後覺得和布郎尼的口感和味道都太相近,沒有層次感,
所以作罷;但還是很想拿栗子來作些什麼,於是就做了栗子核桃派,這
次買了法國品牌的栗子泥,很香很綿密,還加了些巧克力讓顏色好看些
,重點是,我們終於做了很可愛的 派皮裝飾,雖然第一次做看起來很粗
糙,但是看著 派皮條們 交疊在一起,還是會有些成就感啦!
特別推薦一下,栗子泥攪拌在牛奶裡,和紅茶包一起煮成栗子奶茶很香
很好喝,冬天可以試試!!





2009年11月6日 星期五

小小公告!!



各位訂購啃愛媽媽布郎尼的朋友你們好!

有個小小的改變跟大家報告一下
店取時間要稍作調整喔!


地址 : 台北市大安區師大路117巷2號 eureka!eureka!eureka!(服飾店)
電話 : 02 - 23689967 / 0952-334-290
營業時間 : 16:00 - 23:00
店取時間 : 17:00 - 23:00

因為老闆 哲先 行蹤太讓人難以捉摸,而且平常她也要處理一些
店務,有時可能無法準時開店,造成要店取的大家可能會白跑
一趟;所以取時間就往後延一個小時,這樣比較保險!
但如果你有特別需求需要在五點前拿的話,可以打個電話給哲先
詢問是否已經開店!

謝謝大家配合!


2009年11月1日 星期日

11月訂購表



真的是只有 oh yeah!來形容 1 1 月的踴躍訂購潮,真的很謝謝大
家的支持,而且其實1 1月可訂購數量是以前的 3 倍,本來還想說
會不會沒那麼多人訂,沒想到,才快月中就額滿了!1 2月我們會
再努力多生出多一點給大家訂購,只是不要逼我們呀,畢竟我們
這小小的工作台實在是能力有限!不成材啊我們!
1 2月已經開放訂購啦!請各位可以拿起電話撥給我們了,1 2月是
慶祝的月份,大家要開心啊!!


1 1 月訂購表出來啦!一樣希望大家可以多多支持!

1 1 、 1 2 月是我最愛的月份,因為冬天終於要來了!這幾年台灣
都是暖冬,有時候穿羽絨外套竟然還會覺得熱,一點都沒有冬天
的感覺。但這幾個禮拜我早上出門心情都好好,陰陰的天空和冷
冷的空氣,非常的舒服,希望今年的冬天可以很冷很冷。

提醒大家, 1 1 月開始可以訂購的數量大幅提升啦!因為我的喉嚨
壞掉了,長了一顆習肉,必須在家修養一陣子(因為醫生說可以不
講話就不要講話!),所以幾乎每天都會待在家做布朗尼,所以大
家1 1 月就拜託來瘋狂訂購一下吧!


2009年10月24日 星期六

啃愛媽媽想跟大家分享生活的事



今天早上我們很難得很難得的早起(連上班都沒那麼早),因為我
們要去劃金馬影展的位子;這對我們來說是一年中很重要的事之ㄧ
,算一算,大學因為念電影系到現在已經看了七年的金馬影展,今
年就要邁入第八年了!

每年的買套票和劃位都讓我們心臟快要痲痹(尤其是後者),而且
不知道什麼鬼魔力,劃位的時候每個人都變得脾氣都超大的,尤其
是影迷,每個兇得好像劃位的工作人員是殺父仇人一樣,恨之入骨
啊!但我們影迷壓力真的也很大,因為很怕自己想看得片子被劃完
啊!(恩,我在幫自己解套)

而今天發生了一件沒想到真的有人敢做的事。有一個甜美的女生拿
到了很後面的號碼牌,劃位進行中,她走到了拿著3號號碼牌的男
生旁邊,然後用著聲音細細的問他可不可以幫她劃位,當時,旁邊
正排著許多等待劃位的人,我和五雞瞪大眼睛互看,然後用唇語不
可置信的說 :她好bbbbbbb(消音)!!!!
幸好,男生沒被女色沖昏頭,斷然拒絕的說 : 沒辦法!因為這樣是
插隊,後面還有很多人在排隊!(鼓掌鼓掌!)
於是,女生可能覺得太丟臉就消失在排隊人潮中,好精彩。

今年很幸運所有想看的片子都有劃到 :


派蒂史密斯˙搖滾˙夢 / 米歇爾龔特利小時候 / 派翠克一歲半/

警察,形容詞 / 2009月球漫遊 / 今年不做愛 / 紐約,我愛你/
靈魂冷凍庫

照片是我們很愛的一個導演Michel Gondry,拍廣告、MV 起家,他
導的<王牌冤家>,至今仍永居我們最愛電影的第一名,藉由這部片
應該可以認識他私底下生活的事情。

那有看金馬影展的大家,金馬見啦!

2009年10月19日 星期一

美國甜心泡打粉




自從做布朗尼之後,我們常常三不五時就要到烘焙坊採買材料,
我才發現,烘焙坊真是一個相當有趣的地方,小小的一家店,裡
頭擠滿各式各樣的雜貨和用具,每一樣我都好想買回家;特別要
提ㄧ下烘焙坊的老闆娘,她簡直就是個嚴重的“ 電視婦女 “,當你
發現她正認真的看著電視裡的鄉土劇時,你就別指望她會認真回
答你的問題;所以我每次都要趕在廣告時間提問,timing要抓的
剛剛好。
前幾天去補貨時,赫然看到這罐超復古造型的泡打粉,牌子叫做
“美國甜心“,一定要買的呀!放在廚房的櫃子上就有一種很“假會“
的感覺,看了心情就好好!
最近要開始動手做新的口味了,很緊張也很興奮,先保密一下不
跟大家說,希望1 1月的時候可以順利推出!

2009年9月18日 星期五

十月訂購表


抱歉阿!因為大家火熱支持!10月目前已經訂滿了!
所以以下訊息大家就把他當往事隨風吧!!!
晚一點我們會放上新的11月訂購表讓大家參考
(十一月我們接受“有點大量訂單“了喔!)
謝謝各位謝謝各位謝謝謝謝阿!!!!!!
預祝各位國慶日愉快!!
(10/8修改)



十月訂購表來了!
讓我來幫大家想幾個節日來吃布朗尼慶祝!
十月有國慶日、中秋節、Tizzy Bac演唱會、mojo復出演唱會、
重陽節、方大同演唱會、我家貓咪的生日等等等等的,
是不是很值得買條布朗尼來好好慶祝呢?!

所以快來訂購吧!

順便跟大家預告一個消息,十一月我們接受“大量訂單“了喔!
也就是說如果你平常訂購1條,十一月就可以來訂購個3條,訂購5條
的人,就可以豪邁的訂購15條!所有都乘以3就對了!哈哈哈!
訂購數量變多了就不會有月中就額滿的問題了。
希望到時大家多多支持啦!




2009年9月15日 星期二

yoyo的海綿發糕


上禮拜我們的一個好朋友yoyo二十五歲生日,於是我們決定獻出
我們海綿蛋糕的第一次給她,幫她做一個獨一無二的巧克力海綿
蛋糕!
其實海綿蛋糕不太好做,相當容易就塌陷,而且口感要做的綿密
更不簡單;上網找了一些食譜後,一整個下午就開始忙著做蛋糕。

快完成的蛋糕體看起來很不錯吧!!我們一度也這樣以為......















再來就是最重要“倒扣冷卻“的步驟了!相當的令人緊張,因為看不
見蛋糕變成什麼鬼樣子了!!



過了一小時之後,我們打開了模具,哈哈哈哈,只能以四聲長笑
形容當時的傻眼,蛋糕塌的亂七八糟,真是亂七八糟啊!!!沒
有照片可以看,因為當時誰還有心情拍照片?!
但是聰明的我們立刻用巧克力糖飾來掩蓋我們失敗的蛋糕,再用
m&m巧克力拼出她的名字yoyo ,對,只有yo,因為蛋糕只有六
吋放不下啦!!


交到壽星手上了喔!!



蛋糕不只可以吃,還可以當帽子戴喔!!



到了驗收的時刻了, 當壽星切蛋糕的那一剎那她說了兩個字

好硬。

海綿蛋糕怎麼可能是硬的,除非........,對,我們失敗了,吃起來
的口感很像發糕,一點都不鬆軟。



不過大家還是人很好的都有把蛋糕吃掉!!
祝福yoyo生日大快樂啊!下次生日不用再吃到發糕蛋糕!!
我們也會專心做布朗尼,不會再亂碰其他甜點了!!
除非下次生日你還要再給我們機會................。








2009年9月11日 星期五

粉紅頭人確實存在



這是我們can i mama 可愛的logo貼紙!!是透明的喔!!

粉紅頭髮+粗框眼鏡 = 五雞 

但其實她原本真的不是根據自己畫的(她自己極力澄清),但自從
她染了顆粉紅色頭髮之後,大家一看到logo就會說 : 

是在畫妳自己嗎!?

她真的百口莫辯了。的的確確的就是在畫她自己呀。

如果想要logo貼紙的朋友們,可以在訂購的時候跟我們說,我們
就會連同布朗尼一起給你,不然也可以在eureka!拿到。
快把貼紙拿光!因為我們好想做新的貼紙!!


價格

1-2條 /每條320元
3條以上 /每條300元
10條以上/每條280元(請提早訂購)



要訂購布郎尼請點我點我!

想了解布郎尼就點我點我



2009年9月2日 星期三

九月訂購表




(9/16修改)

十月可以開始訂購了喔!gogogo!

九月的訂購表出來啦!!

大家快點來訂購!!
教師節剛剛好就在九月,送ㄧ條給老師吃吃甜呀!
不然中原普渡也可以給好兄弟們吃吃,讓他們換換口味。
(硬是要湊關係!哈哈!)

我們都會隨時更新,訂購額滿的日期就會打上叉叉,大家還是要
持續的支持我們!謝謝啦!

價格

1-2條 /每條320元
3條以上 /每條300元
10條以上/每條280元(請提早訂購)



要訂購布郎尼請點我點我!

想了解布郎尼就點我點我

2009年8月31日 星期一

一丁點的日本甜點心得報告

前陣子剛從日本旅遊回來
真的感受到日本人服務的熱忱和做事的態度
他們真的會鞠躬噎!!!!哈哈哈哈!!!
每次結帳離開時心裡都會好緊張
因為很怕他們又要跟我們鞠躬
我們實在承受不起啊!!!

當然也吃了好多東西,跟大家分享一下日本的甜點!!

這是一家和風的咖啡館,在吉祥寺那兒。
是一個法國人開的,但很妙的是裡頭賣的都是很日本味的茶點,
我們找了一些時間,後來問了附近的店家才找到的,那個店家老
闆還特地追出來告訴我們在哪,真的超感心的啦!!














招牌  抹茶蜂蜜蛋糕

餐具和盤子都是特地用木頭材質的,很符合店內風格,蛋糕好好
吃,雖然很甜,但一搭配上熱熱的煎茶,完全都不會膩了!而且
我超級喜歡吃任何有關抹茶的東西,所以完全就是catch me!!



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這是代官山一間賣法式甜點很有名的店,叫做chez lui。
照片拍的很糊吧!哈哈!因為他們裡頭不能拍照,我只好偷拍啦!

招牌甜點就是照片後面的 栗子蒙布朗,口感真的很棒,非常的
鬆綿,一入口就會化掉,不過有些過甜,但剛好點的是無糖熱奶
茶,所以搭配在一起還是很棒!



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這是晚上在中目黑散步時經過賣鯛魚燒的小攤子,哇嗚!好吃阿
!外面的餅皮烤的很脆很酥很“硬“(我們超不愛軟皮的),內餡
紅豆不多(我們超不愛餡很多的),完全就符合我們的胃口,好
吃好吃!!



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這是半夜去全家便利超商買的甜點,最下層是滿滿仙草凍,再搭
配提拉米蘇,恩,不怎麼好吃!好失望!倒是台灣全家便利超商
有賣一種巧克力泡芙(小顆的)相當好吃!可以去買來吃看看!



以上,是在日本吃的甜點,沒有很多,因為我們都在逛街,真
是沒出息的兩個人 /______\



2009年7月28日 星期二

八月訂單表




八月因為要出國,所以可訂購數量不多,sorry!sorry!(邊搓手)
但九月目前開放訂購了喔!所以有大訂單的朋友可以趕快訂購啦!

謝謝支持。



價格

1-2條       /每條320元
3條以上  /每條300元
10條以上/每條280元(請提早訂購)